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2011年3月27日 (日)

10月に蒔いたホウレン草の収穫完了

10月に蒔いたホウレン草の収穫が終わりました。なんとかトウが立つ前に収穫することができました。

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弁当のおかずなどに利用するので、一度に湯がいて冷凍保存します。11月に蒔いたホウレン草も待機しているので、当面困ることはなさそうです。

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先週蒔いたホウレン草の種も芽が出てきました。(写真を撮るのを忘れましたが・・・)

野菜の自給自足ということで、常に複数の野菜が収穫できること、必要なときに必要な分だけつくることを目指して2年目に入りますが、丁度いい量をつくるのはなかなか難しそうです。

少しわかってきたことは、ホウレン草など青物は比較的周期が短く、場所もさほど必要でなく、ほぼ年中つくることができるので、トマト、ナスビ、キャベツなどの主要?な野菜の輪作計画をまずはしっかり立てて、その合間をうまく利用して青物を作るといいようです。今年は、そのあたりを意識しながら、家庭菜園をやっていこうと思います。

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ホウレン草」カテゴリの記事

コメント

 必要な時に必要な分を・・・ついつい種まきしすぎて 楽しみじゃなくて 苦しみになった事も せっかく作っても食べなかったり 本当に難しいですね。

コメントありがとうございます。
ホームページを見せていただきました。
いろいろ研究されていますね。
勉強になりました。
私もしっかり家庭菜園の研究をして行こうと思います。

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