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2011年3月28日 (月)

順調なブロッコリー(2)

今週もたくさんのブロッコリーが収穫できました。6本ほどの苗を育てただけでしたが、いい感じで成長しました。一度には食べきれないので、結局湯がいて冷凍保存となりました。

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この時期は、つぼみが大きくなるのが早いものの、うっかりすると花が咲いてしまうので、収穫のタイミングが難しいです。今日は、つぼみが開きそうなものだけ収穫しました。それでも、いつも収穫につかっている籠が一杯になりました。残りは、1週間後です。花が咲かずに大きくなっているといいのですが・・・

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