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2011年5月 7日 (土)

春蒔きのにんじんのその後(4月29日)

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3月5日に種を蒔いたにんじんの今の状況です。春先だったので、ビニールトンネルで保護しました。

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その後、発芽したものの、まばらで、一部発芽しないところがあったので、4月3日に芽がでていないところに再度蒔きました。そのため、現在、芽が出ただけのところとそこそこ大きくなっているにんじんが混在しています。1度間引きをしたので、いい感じで育っています。まだ少し込んでいるので、更に間引きしました。

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今回は、そこそこの大きさになっているので、葉が食べられそうです。葉は家族がお気に入りのふりかけにします。連休に子供らのいとこが遊びに来ていて、にんじんのふりかけを見せたら、喜んで食べていました。子供たちにこのにんじんのふりかけは、好評です。

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