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2012年9月 6日 (木)

コンパニオンプランツしたスイートバジルのその後

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今年、コンパニオンプランツとしてトマトと一緒に植えたスイートバジルです。

随分立派に育ちました。

コンパニオンプランツの効果としては、よくわかりません。

他にもネギと南瓜・スイカ等もやりましたが、余り効果は感じていません。

でも、折角育ったバジルなので、そのまま放置では、申し訳ないので収穫することしました。

また、鑑賞用ではないので、花と蕾は摘み取り、葉の生長も促しました。

Pa0_0006

これまで、バジルなどという食材は家では意識して使っていなかったので、使い方に戸惑っています。

とりあえずの保存として、タッパーウェアに濡らしたペーパータオルを敷き、その上に葉を入れ、乾いたペーパータオルで押さえて冷蔵庫に入れました。これで、1週間は持つらしいです。

後は、どう調理するかです。

この件については、家人に委ねることにします。

私、採って来る人。家人、作る人。家族、食べる人です。

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