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2012年10月24日 (水)

冬瓜でアップルパイ作り!

Pa0_0027

旅行から帰ってくると、妻が作ったパイが残っていました。

なんと、冬瓜パイとのこと。

食べてみると、アップルパイの味。歯ごたえも、りんごでした。

本当は、焼きたてのパイの写真が欲しかったのですが、妻はブログには興味がないことから、写真を撮っていなかったため、残り物の写真になってしまいました。

Pa0_0026

こちらは、パイに使った冬瓜。見た目も味もりんごでした。

作り方は、冬瓜をりんごジュースで煮たとのこと。

つまり、アップルパイのりんごの代わりに冬瓜とりんごジュースを使っただけらしいです。

冬瓜がこんなに魅力的な味になるとは!

冬瓜パイに一票です!

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